میکس جوانه های گندم ماش شبدر مغز تخم آفتابگردان ویتابذر بسته 200 گرمی

میکس جوانه های گندم ماش شبدر مغز تخم آفتابگردان ویتابذر بسته 200 گرمی

خواص جوانه گندم:

• حاوی اسید‌های چرب امگا 3 است که به تنظیم عصبی کمک می‌کند.
• برای سلامت پوست و مو بسیار موثر است.
• خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد پیری در گیاهک گندم وجود دارد.
• باروری را بهبود می‌بخشد.
• باعث افزایش قوای جنسی می‌شود.

خواص جوانه ماش:

• به سلامت قلب کمک می‌کند.
• در کنترل دیابت بسیار موثر است.
• خاصیت ضد سرطانی دارد.
• موثر برای کنترل وزن و چاقی.
• مفید برای کبد چرب و مناسب برای بهبود آن.

خواص جوانه شبدر:

• خطر ابتلا به سرطان و پوکی استخوان را کاهش می‌دهد.
• شبدر یک ضد آفتاب طبیعی است و موثر در بهبود آفتاب سوختگی می‌باشد.
• تقویت کننده و افزایش دهنده رشد مو.
• موثر در لاغری و کاهش وزن.
• پیشگیری از آلزایمر.
• موثر در درمان کبد چرب.

خواص جوانه مغز ختم آفتابگردان:

• در درمان لاغری موثر است.
• یک ضد التهاب قوی است.
• در درمان سرماخوردگی موثر است.
• یک تب بر قوی محسوب می‌شود.
• آرامش بخش است.
• در رفع ناراحتی‌های حنجره و مشکلات ریوی و صاف شدن صدا موثر است.
• در تقویت اعصاب مفید است.
• در تقویت چشم و دندان موثر است.

جوانه‌ها، دانه‌های خیس خورده در معرض نور و دما هستند و به مدت 5 تا 7 روز نیز رشد کرده‌اند. جوانه‌ها با وجود اینکه کم کالری هستند اما منبع غنی مواد مغذی و ترکیبات مفید گیاهی هستند. ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در جوانه‌ها متنوع‌اند و فرایند جوانه زدن، میزان مواد مغذی آنها را افزایش می‌دهد و آنها را از نظر پروتئین، اسید فولیک، منیزیم، فسفر، منگنز، ویتامین C و K غنی می‌سازد. تحقیقات نشان داده که جوانه زدن موجب افزایش محتوای پروتئین نیز می‌شود. ضمنا جوانه‌ها حاوی مقدار بیشتری از اسید آمینه‌های ضروری‌اند و اسید آمینه‌های خاصی به میزان 30 درصد افزایش پیدا می‌کنند. پروتئین موجود در جوانه‌های خوارکی راحت‌تر هضم می‌شوند. جوانه‌ها منابع عالی آنتی اکسیدانها و سایر ترکیبات مفید گیاهی هستند. غذاهایی که با دانه‌های جوانه زده تهیه می‌شوند بسیار مغذی‌ترند. همچنین جوانه‌ها برای کنترل قند خون هم موثرند. میزان زیاد فیبر موجود در دانه‌های جوانه زده باعث هضم راحت‌تر غذا می‌شود. مصرف روزانه جوانه‌ها برای قلب نیز مفید است.تحقیقات نشان داده که دانه‌های جوانه زده باعث کاهش کلسترول خون شده و از بروز بیماری‌های قبلی جلوگیری می‌نماید.

دانه‌های جوانه زده را می‌توان به روش‌های مختلفی مصرف کرد. آنها را می‌توان به صورت خام در ساندویچ قرار دهید یا همراه با سالاد میل نمود. جوانه‌ها را نیز می‌توان به غذاهای گرم نیز اضافه کرد. غذاهایی نیز هستند که به طور کامل بر پایه دانه‌های جوانه زده پخت می‌شوند. دانه‌های جوانه زده را به صورت تازه استفاده نمایید.

شماره پروانه بهداشتی ساخت از سازمان غذا و دارو : 1-15/1383